年別: 2018年

２０１８年のヨーロッパ遠征も最終日の１１日目。この日でバルセロナもお別れ。 飛行機の時間が２２時とかなり遅いのでこの日もHさんとお昼に別のパエリアを食べに行くことに。   それまではいつもの場所で朝食。 お店は […]

ボケリオ市場でカニと牡蠣とキャビアを堪能し街を散策。この日は流石に土曜日なだけあって街中人だらけですね。カフェを探すのも大変でした。 やっと見つけたカフェで一息。 今日はこの後、バルセロナに来たら必ず寄りたいパエリア屋を […]

バルセロナのボケリア市場で迷ったら、僕は小皿料理のEl Quim、新鮮な魚介のKiosko Universal、牡蠣専門のJoël's Oyster Barを使い分けています。営業時間と定休日を2026年10月時点でまとめました。

バルセロナの分子ガストロノミー店エニグマ。僕が2018年に訪れたときはまだ星も付いていない店でしたが、いまや二つ星レストランです。当時の体験に、2026年時点の予約方法・料金・注意点を合わせて紹介します。