新千歳空港で朝ラー！北海道ラーメン道場「梅光軒」実食レポ【2026】
北海道旅行の締めくくり、新千歳空港でちょっと時間が余ったこと、ありませんか。
僕も北海道マラソンの帰りに、フライトより早く空港に着いてしまったことがありました。朝食も食べていないし、機内食も出ない便。そこで思い出したのが「新千歳空港なら朝からラーメンが食べられる」という話です。
結論から言うと、これが大正解。新千歳空港でラーメンを食べるなら、3階の「北海道ラーメン道場」が間違いなし。この記事では、僕が実際に食べた旭川ラーメン「梅光軒」を中心に、空港で失敗しないラーメンの選び方を紹介します。
この記事の結論（先に要点）
① 北海道ラーメン道場（国内線ターミナル3階）に約10店舗が集結。空港グルメの主戦場
② 旭川ラーメン 梅光軒 は、あっさり醤油で朝でも食べやすいのがうれしい
③ 有名店 えびそば一幻 は行列覚悟。時間に余裕がなければ無理は禁物
空港のラーメンって「高いだけでは？」と思いがちですが、北海道ラーメン道場は本気で美味しい店ばかり。旅の最後の一杯にちょうどいいんです。
新千歳空港「北海道ラーメン道場」とは
新千歳空港は改装を重ねて、国内でも屈指の充実ぶり。おそらく羽田に次ぐレベルだと僕は思っています。
その目玉のひとつが、国内線ターミナルビル3階にある「北海道ラーメン道場」。北海道各地のラーメン店が約10店舗集まった、まさにラーメンのテーマパークです。
・札幌・旭川・函館など、ご当地ラーメンが一か所で食べ比べできる
・多くの店が午前中から営業（店により開店時間は異なる）
・搭乗前のスキマ時間でサッと立ち寄れる立地
僕が行ったときは、ちょうど開いたばかりの店に並ばず入れました。時間が限られる空港では、この「待たずに入れる」がかなりありがたいんですよね。
旭川ラーメン「梅光軒」で食べた朝ラー
道場の中で僕が選んだのは、旭川ラーメン「梅光軒」。札幌ラーメンは滞在中にさんざん食べたので、あえて旭川に惹かれました。
梅光軒は昭和44年（1969年）創業の老舗で、旭川市民が選ぶ「旭川ラーメン大賞」の初代最優秀店。ミシュランにも掲載された実力店です。それが空港で気軽に食べられるんだから、ありがたい話ですよね。
醤油の「全部のせ」を実食
メニューはスープが味噌・醤油・塩の3種類。それに丼ものや餃子、ビールまであります。
迷ったらおすすめを選ぶのが僕のスタンス。朝にもかかわらず「全部のせラーメン」をオーダーしました（僕が食べたときは1350円。今は醤油ラーメンが880円〜なので、トッピング次第ですね）。
注文から5〜6分で到着。麺はスープがよく絡む太めの縮れ麺で、いかにも北海道らしい一杯。バターがのっているのも北の流儀です。
スープはちょっと焦がし醤油を感じる薄口で、これなら朝からでも胃もたれしません。メンマは肉厚で食べごたえあり、チャーシューも噛みごたえがあってジューシー。「お肉食べてる」と実感できる満足感でした。
・場所：新千歳空港 国内線ターミナル3階「北海道ラーメン道場」内
・営業：10:00〜21:00（ラストオーダー20:30）／無休
・価格：醤油ラーメン 880円〜（トッピングで変動）
・スープ：味噌・醤油・塩の3種類
※価格・営業時間は変わることがあります。早朝に開く店もあるので、朝ラー狙いは当日ご確認を
有名店「えびそば一幻」はどうなの？
新千歳空港のラーメンといえば、やっぱり有名なのがえびそば一幻（いちげん）。濃厚な海老出汁が看板の人気店で、道場の入口そばにあります。
ただ、僕の正直な感想を言うと、空港であえて一幻に並ぶのはちょっともったいないかなと。
| 比較ポイント | えびそば一幻（空港店） | 梅光軒（空港店） |
|—|—|—|
| 知名度 | 全国区・海外にも出店 | 旭川の実力店 |
| 行列 | できやすい（時間帯による） | 比較的入りやすい |
| 味の方向 | 濃厚な海老出汁 | あっさり醤油〜味噌・塩 |
| 朝の一杯 | しっかりめ | 朝でも食べやすい |
一幻は本当に美味しい店ですし、海老好きなら一度は食べる価値があります。でも、新宿や海外にも出店していて「北海道でしか食べられない」希少さは薄れました。
すすきの本店のほうが空いていることも多いので、どうしても食べたいなら街中で。時間が限られる空港では、待たずに入れる道場の他店を選ぶのが僕のおすすめです。
まとめ：新千歳の一杯は「道場の梅光軒」で決まり
最後に、今日のポイントをサッと振り返ります。
☑ まずは国内線3階「北海道ラーメン道場」へ
☑ 朝〜昼の一杯なら、あっさり醤油の梅光軒が食べやすい
☑ ご当地で迷ったら、店員さんのおすすめ or 全部のせ
☑ えびそば一幻は行列覚悟。時間に余裕がある時だけ
☑ 価格・営業時間は変わるので、搭乗前は早めの行動を
空港のラーメンと侮るなかれ。北海道ラーメン道場なら、旅の最後まで北海道を味わい尽くせます。フライト前のひと時、ぜひ熱々の一杯を。
北海道・空港まわりの記事は、こちらもどうぞ。
– 新千歳空港のANAスイートラウンジに行ってみた
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よくある質問（FAQ）
Q. 新千歳空港でラーメンを食べるなら、どこがいいですか？
A. 国内線ターミナル3階の「北海道ラーメン道場」がおすすめです。北海道各地のご当地ラーメンが約10店舗集まっていて、食べ比べができます。僕のイチオシは旭川ラーメンの梅光軒です。
Q. 梅光軒は朝から営業していますか？
A. 2026年6月時点で営業は10:00〜21:00（LO20:30）・無休です。北海道ラーメン道場には早い時間から開く店もあるので、朝ラー狙いなら当日の開店時間を現地で確認してください。
Q. えびそば一幻と梅光軒、どっちがいい？
A. 濃厚な海老出汁が好きで時間に余裕があるなら一幻、待たずにあっさり食べたいなら梅光軒、という選び方がおすすめです。空港は時間が限られるので、行列が苦手なら梅光軒が無難です。
Q. 梅光軒の値段はどれくらい？
A. 醤油ラーメンが880円〜で、トッピングによって変わります。空港価格としては良心的です（価格は改定されることがあるので、目安としてお考えください）。
