新千歳空港のラーメン道場は9時から｜保安検査後なら8時に食べられます

北海道旅行の帰り、朝いちの便に合わせて空港へ着いたのに、ラーメン屋がまだ開いていなかった。そういう空振りをした人、けっこういるんじゃないでしょうか。

僕は北海道マラソンの帰りに新千歳空港へ早く着きすぎて、3階の北海道ラーメン道場で旭川ラーメンの梅光軒を食べたことがあります。あのときは開いたばかりの店に並ばず滑り込めましたが、もう1時間早く着いていたら何も食べられていませんでした。

新千歳空港のラーメンは「どこで食べるか」より「何時に着くか」で選択肢が決まります。そこで道場の全店と、それより早く開く店の時間を、新千歳空港の公式サイトの店舗ページで1軒ずつ引き直しました。確認日は2026年9月7日です。

時間から逆算するとこうなります

北海道ラーメン道場は国内線ターミナル3階、いちばん早い店で9時開店です。9時より前に食べたいなら、国内線の保安検査を抜けた2階に8時開店の富川製麺所があります。道場は保安検査の前にあるので、搭乗前に寄るなら検査を通る時刻から逆算する必要があります。

ラーメン道場は3階にあって、開くのは9時からです

北海道ラーメン道場は国内線ターミナルビルの3階、グルメ・ワールドと呼ばれるフロアにあります。北海道各地のラーメン店が並んでいて、札幌・旭川・函館・弟子屈と、ご当地の食べ比べが一か所でできるのがこのフロアの強みです。

肝心の開店時刻は、店によってばらつきます。9時に開くのが6軒、9時30分が2軒、10時が1軒、そして曜日で変わる店が1軒です。

新千歳空港国内線ターミナル3階の北海道ラーメン道場の通路のイメージ — ※画像はイメージです

店名	ご当地	営業時間（ラストオーダー）
えびそば一幻	札幌・海老	9:00〜21:00（20:30）
札幌味噌拉麺専門店けやき	札幌・味噌	9:00〜20:30（20:00）
麺処白樺山荘	札幌	9:00〜21:00（20:30）
札幌ラーメン雪あかり	札幌	9:00〜21:00（20:30）
函館麺厨房あじさい	函館・塩	9:00〜21:00（20:30）
弟子屈ラーメン	弟子屈	9:00〜21:00（20:30）
旭川ラーメン梅光軒	旭川・醤油	9:30〜21:00（20:30）
初代	札幌	9:30〜20:30（20:15）
らーめん空	札幌	10:00〜20:00（20:00）
札幌飛燕	札幌	平日10:00〜21:00／土日9:00〜21:00（20:30）

道場は10店と紹介されることが多く、上の10軒がその内訳です。ただし空港公式のラーメン特集ページに名前が載っているのは初代を除く9軒で、初代だけは店舗ページ側にしか出てきません。

札幌飛燕が平日と土日で1時間ずれるのは、朝の便に乗る日だと地味に効いてきます。平日の朝9時台に「飛燕にしよう」と決め打ちで3階へ上がると、シャッターの前に立つことになります。

この表は、公式の店舗ページを1軒ずつ開いて作りました

わざわざ全店を引き直したのは、ネット上に出ている営業時間がかなりの確率で食い違っていたからです。

たとえば函館麺厨房あじさいは、複数のまとめ記事が「9時45分開店」としていました。けれど空港公式の店舗ページは9時からです。麺処白樺山荘も「10時開店」と書いているサイトが大手のニュースメディアを含めて複数あり、こちらも公式は9時でした。

二次情報を信じると45分から1時間ずれます
あじさい（他サイト9:45／公式9:00）、白樺山荘（他サイト10:00／公式9:00）、らーめん空（他サイト9:00／公式10:00）、梅光軒（他サイト10:00／公式9:30）と、方向もばらばらに間違っています。朝いちで動く日ほど、この45分のズレが致命傷になります。

しかも間違いの向きが一定ではないので、「どのサイトも早めに書いている」といった補正もできません。開いていると思って行ったら閉まっていた、その逆で1時間早く着けたのに知らずに待った、どちらも起こります。

上の表は空港公式の各店ページに書かれた値をそのまま写したものです。とはいえ営業時間は改定されるので、当日は空港の案内表示でも見てください。