スペイン料理といえばパエリア、パエリアといえばバルセロナ。
そう。バルセロナこそパエリアの本場なんです。
私も初めてバルセロナにいった時にパエリアにハマって以来、１日１パエリアレベルで食べ歩いてます。
そんなパエリアですが、どこがおすすめなのか。目的、種類別で一押しのパエリア店をご紹介します。
イカスミパエリアならチリンギートよりココ。1881 per SAGARDI
バルセロナでイカスミパエリアというと名前が上がるのがチリンギートエスクリーバ。
私もこの４月に行くまではほぼ毎回行くくらい通ってましたし、実際ここがイカスミパエリアの最高峰と思ってました。
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ですが、今回それを超えるお店が見つかりました。
それが「１８８１ per SAGALDI」
ここは熟成ステーキ肉が売りでステーキはもちろんうまいです。
ですが、ステーキ以上に感動したのがこれ。
塩加減、アリオリの甘辛さ、イカのプリプリ感。
すべてが完璧でした。
ステーキがあとに控えてましたがこのパエリアお代わりしたくなるくらい。
まさか専門店じゃないのに最高のイカスミパエリアに出会えたので二重で驚きでした。
場所はこちらです。
地下鉄バルセロネータ駅からすぐ。
いわゆる赤レンガ倉庫みたいな建物の中にあります。
定休日無しで１３時から０時までの営業時間となってますが、１７時から２０時まで休むこともあるので注意してください。
ミックスパエリアとパスタパエリアならエルカングレホロコ
イカスミがサガルディとチリンギートから入れ替わりましたが、ミックスパエリアとパスタパエリアであれば、やはり有名店のエルカングレホロコが外さないです。
特にこのパスタパエリアはうまい！
ただ、２名分からなんでパエリアもとなると合計４名分平らげないといけないので注意してください。
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とにかく早く手軽にパエリアというのならボケリオ市場奥のパエリア屋
パエリアはちゃんとした店は０から作るので時間がかかります。
上の２店も例外ではなく２０分から３０分かかることも。
「とりあえずパエリアをサクッと食べたい」
それならボケリオ市場奥のパエリア屋です。
ボケリオ市場はいつもすごい人ですが、ここもそれに負けないくらい大量にパエリアを作ってるのですぐ食べれます。
このように山盛りで入れてくれます。
冷めてはいますが野菜たっぷりだし、とりあえずサクッとパエリアを体験するのであればここでしょう。
待ち時間０です。
スタートはボケリオ市場。その後、本格パエリアを体験
おすすめの回り方はまずボケリオ市場でパエリアをサクッと体験。
その後、エルカングレホロコかサガルディで本格的なものを食べると感動もマシマシです。
逆にするとがっかりするのでやめましょうｗ
